筆者認識一位需要長時間使用電腦工作的朋友，最近因手腳麻痺的次數愈來愈頻繁而前往求醫。醫生建議他多做伸展動作，以免因血液無法暢順流動而導致手腳麻痺的情況加劇。然而，即使朋友依照醫生吩咐，手腳麻痺的情況依然時有發生，而且無法片刻恢復過來。筆者為此曾向營養教主Andy San さん了解過，他也認為此情況不容忽視，因為以上情況可能是身體對你發出健康警號!

 

「手腳麻痺勿看輕 」
值得留意的事，手腳麻痺很大機會是由於膽固醇過高而導致血管受到阻塞。如果睡醒覺後或是工作途中忽然出現半邊身的手腳麻痺，就是腦部出現問題的先兆！如果同時出現頭暈、頭痛、口齒不清等情況，很大機會是急性中風！

不要認為中風祗是年長人士才會遇到的問題，近年由於飲食失衡，超過25歲的人士如果曾出現以上症狀，請盡快求醫進行檢查。飲食方面，一般建議每日進食不可超過 300毫克膽固醇，以減底患上中風風險。

 

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「1. 捐血」
芬蘭科學家日前指出， 那些捐出自己的血液來幫助他人的利他主義者，可以延長自己的壽命；捐血過程中不但可以促進血液新陳代謝，而且促進血液的再造功能，降低血液的粘度，變相的更換一次血液，間接的保護血管。

 

 

「2. 喝水」
對於許多人因為怕胖而拒絕喝水，美國肥胖專科醫師指出：「攝入適量的水才是減輕體重的關鍵。如果想減輕體重，又不肯喝足夠的水，身體的脂肪便不能進行代謝，結果反而使體重增加。除了減輕體重，喝水可以降低血液的黏度，減少血小板在血管壁上的停留，避免血栓的形成。從而擁有年輕乾淨的血管。」

 

 

「3. 運動」
運動無須過於劇烈，也可促進健康。若能盡量在每周的大部分日子進行適量中等劇烈程度的體能活動，並且持之以恆，可在以下各方面改善健康狀況。運動過程中提高血管運輸血液的能力，延緩血管的病變，使血管更年輕。減少血栓的出現，間接的保護血管，幫血管洗澡。

 

 

「4. 多吃含豐富果膠的食物」
EFSA（歐盟食品安全局）在公開的臨床實證的基礎上確認:“服用果膠有助於保持血管中血液的正常膽固醇水平。”每天需攝入6g果膠，可一次食用或分開食用。

果膠食物如蘋果果膠能與膽汁酸結合，果膠的粘性不但可以降低膽汁酸的吸收，而且可作用於血管中血液的不良膽固醇（LDL）的濃度調節，藉由促進由膽固醇合成膽汁酸的過程，從而降低膽固醇濃度，將多餘的膽固醇吸收並排出體外。當膽汁酸合成量增大，脂肪代謝則會增強，或有助穩定血脂或膽固醇，從而蘋果果膠擁有幫血管洗滌的強大效果，減少血栓機會。